Rassegna stampa aprile 2026
Baccalaria, gemellaggio Napoli-Venezia sul baccalà
Vedi Napoli e poi… Baccalaria.
Sulle rotte del baccalà. Napoli incontra Venezia con il suo mantecato.
Giovedì 23 Aprile al ristorante “Baccalaria” in Napoli, nel corso di una cena a sei mani, protagonisti lo chef di casa Rosario Coppola, Antonella Rossi, chef del ristorante
Noura di Portici, e Franco Favaretto, Savio di bocca della Confraternita del Baccalà Mantecato di Venezia, si è celebrato, sulle rotte del baccalà, il gemellaggio fra Venezia e Napoli.