Unirsi alla Dogale Confraternita del Baccalà Mantecato non è solo un privilegio, ma un impegno verso la preservazione di un’eredità culturale veneziana inestimabile. L’iscrizione offre accesso esclusivo a trattamenti speciali presso ristoranti accuratamente selezionati, dove l’autenticità della tradizione culinaria viene celebrata in ogni piatto. Ma al di là dei benefici immediati, diventare membro significa sostenere attivamente la nostra missione di ricerca, cultura e difesa di una tradizione che affonda le radici nella storia di Venezia. Iscriversi è un passo per custodire e promuovere lo stoccafisso non come un semplice ingrediente, ma come simbolo di una narrazione storica e culturale che definisce l’identità di Venezia nel mondo.

Il costo annuale è di soli €50, compila il modulo qui sotto ed entra a far parte della Confraternita!

Per maggiori informazioni | Gastaldo e Cerimoniere Maggiore | Lorenzo Pavan | info@baccalamantecato.com